電解水機(Water--lonizer)是二十一世紀最風靡的廚房水家電之一，未來最具引領性的家用電器四大件之一。利用前置過濾和核心電解技術，從根源去除自來水中的余氯、雜質、重金屬。將需煮沸才能飲用的自來水轉化為符合“國際衛生組織”好水標准的電解還原水。可直接飲用，比自來水更符合人體需求，能達到調節身體機能，改善亞健康的作用。
不含有自來水中的雜質、細菌、病毒、電解水余氯等有害物質。
富含溶解氫，以原子氫、負氫離子、氫氣泡的形式存在，具有很強的抗氧化作用，能抑制自由基對身體造成的氧化損傷。同時有中和體酸的作用，有助於緩解身體的酸化傾向，減輕緩衝系統的負擔。
小分子團，溶解力強，滲透力強，易於吸收。大約具有普通水2倍的溶解力，有利於身體補水和排出體內代謝廢物。
含有豐富的離子態鈣、鎂、鈉、鉀礦物質電解水，比化合狀礦物質更容易吸收。
PH在8。5-10。0，呈弱堿性。當在實際應用中不必要追求太高的PH濃度。
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