英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾生巧克力率。巧克力所含的可台中美食可堿有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高於30卡路裡的黑巧克力，18周後這些人的血壓平均降低2。9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
乳酪蛋糕黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
巧克力自身不僅有那麼多的功效，搭配其他食物也一樣能發揮其神奇功效。
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